Verbands-Bio, EU-Bio oder Biologisch-Dynamisch: alternative Wirtschaftsweisen haben sich mittlerweile flächendeckend etabliert – und das nicht nur in der Spitze der Weinwelt. Ökologischer Weinbau kann dabei vieles sein: Idealismus, Qualitätsoptimierung, Verkaufsargument und alles zugleich auf einmal.

Welcher Verband passt zu Ihnen, und wollen Sie sich überhaupt zertifizieren lassen oder einfach „nur“ ökologisch wirtschaften? Was bedeutet die Umstellung für Ihre Weinberge, für Ihre Erträge, für Ihre Kellerwirtschaft? Welche Chancen und Risiken bietet Ihnen der ökologische Weinbau und wie sieht es mit der Bürokratie dazu aus?

Wir begleiten und beraten Sie praxisnah und relevant rund um den ökologischen Weinbau: Von der Entscheidung der Zertifizierung, über die ersten praktischen Schritte in Weinberg und Keller, bis hin zur Dokumentation.